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牛肉汉堡

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面包糠50G 鸡蛋1个 番茄酱60g 洋葱30g 胡萝卜30g 牛肉130g 奶酪片3片 汉堡面包坯3个
  • 黄酒5g 胡椒粉2g 盐2G

牛肉汉堡描述：牛肉汉堡百吃不厌，但很久都不再去什么克，什么劳吃那些垃圾食品了。自己做的吃起来放心，可以不用归到垃圾食品的类别，鲜牛肉搭配新鲜蔬菜做饼，自己烤的汉堡包，连生菜都是俺家自己种的，哈哈，够健康吧。用这个汉堡做早餐，搭配点酸奶，美味营养健康，放心的吃一个吧！

煎冬季黑椒味茄汁味

牛肉汉堡制作步骤

  • 先秀一下俺家的菜地，种了好几种青菜，绿油油的，绝对没有化肥和农药，摘几棵生菜做汉堡用

  • 牛肉、胡萝卜、洋葱洗净，面包糠是我用剩面包自己揉碎的,用起来放心啊

  • 牛肉剁馅

  • 加盐胡椒粉和黄酒调味，然后把胡萝卜，洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中

  • 充分搅拌均匀，让肉馅上劲。

  • 取肉馅的/3弄成厚约厘米的肉饼放锅中煎

  • 双面煎熟。今天的量总共做了三个肉饼

  • 提前做好的汉堡包

  • 取一个拦腰切开

  • 放上一个肉饼

  • 铺上一块奶酪片

  • 放入烤箱烤--3分钟，让奶酪片稍微变软

  • 拿出来，铺上片生菜，再淋上一些番茄酱

  • 之后再盖上一片生菜，最后把另一半汉堡包盖上即可。

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