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铁板牛肉炒面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 炒面250g 牛肉片50g
  • 油适量 糖适量 料酒适量 淀粉适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 味精适量 绿豆芽适量 鸡毛菜适量

铁板牛肉炒面描述：铁板炒面是一道家常美食。好吃~会做炒面。以后就不用到外面去吃炒面的。外面的牛肉炒面。牛肉太少了，而且不知道牛肉是不是真正的牛肉。加油~

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铁板牛肉炒面制作步骤

  • 牛肉切片，加入适量的料酒、淀粉、老抽拌匀，腌制一会

  • 鲜面条，煮好立即放出冷水中再沥干捞出

  • 将适量的鸡蛋、鸡毛菜、绿豆芽炒好放入盘子中待用

  • 将腌制好的牛肉大火炒熟放入盘子中待用

  • 锅中放油、烧热，放入炒面。再加入鸡毛菜、炒鸡蛋、绿豆芽

  • 在炒面中添加适量的老抽、生抽、蚝油，炒匀。最后加入牛肉。适量的糖、味精调味即可

  • 装盘即可

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