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菠菜拌粉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜400g 粉丝50g
  • 香油适量 盐适量 蚝油适量 香醋适量 白糖适量 蒜蓉适量

菠菜拌粉丝描述:如今的春节家家户户都是大鱼大肉堆满桌,荤菜吃多了会感觉很油腻,相反一些开胃的素菜更受人们的青睐!菠菜拌粉丝,一道清爽的凉拌小菜,柔软滑嫩菠菜配上筋道爽滑的粉丝,加上香醋白糖拌在一起,味美色鲜,酸甜适中,特别是春节期间吃多了大鱼大肉,有了爽口的菠菜拌粉丝非常开胃解腻。

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菠菜拌粉丝制作步骤

  • 粉丝用开水泡发一下把开水倒掉再用开水泡一次即可

  • 菠菜洗净

  • 粉丝加香醋、盐、糖、蚝油、蒜蓉拌匀

  • 菠菜用开水焯一下沥干

  • 放进拌好的粉丝中

  • 最后淋入香油

  • 拌匀即可食用

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