菠菜猪血汤

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菠菜猪血汤

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：菠菜150g 猪血300g

辅料：油适量盐适量生姜适量小葱适量料酒适量: 菠菜猪血汤描述：猪血的营养价值体现在铁含量高,具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜含有丰富的草酸，如果要和含钙丰富一起的食物吃，比如豆制品。可先用开水焯一下。; 汤家常菜煮补铁排毒缺铁性贫血