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日系茄汁牛肉米炒乌冬

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 紫甘蓝200g 洋葱50g 牛肉馅250g 乌冬面2袋
  • 牛奶150ml 白胡椒粉适量 番茄酱适量 九层塔适量 披萨草适量 白糖适量 盐适量 油适量

日系茄汁牛肉米炒乌冬描述：日本料理中，除了我最爱的各种寿司、手握，排名第二位的就是乌冬了
特别喜欢乌冬韧劲十足的口感
也喜欢味噌汤底，热乎乎的吃着很暖胃
尤其是最近经常播放的《鱼跃在花见》，胡杏儿和张智霖在日本的小店里吃乌冬的场景，很喜欢很喜欢
乌冬在饭馆吃，其实还挺贵的
超市其实就有卖现成的乌冬
家里的味噌没了
今天就弄个--炒乌冬吧！
用了西式焗意粉的茄汁牛肉米打底，
还加入了九层塔碎和披萨草碎
很香！！！
混搭是我的风格么，吼吼

体力劳动者炒炒锅热菜茄汁味

日系茄汁牛肉米炒乌冬制作步骤

  • 紫甘蓝洗净，切小块

  • 洋葱切小块

  • 锅里坐油

  • 油热后爆香洋葱碎

  • 加入牛肉馅翻炒

  • 牛肉变色后，加入紫甘蓝拌炒

  • 加入番茄酱拌炒

  • 加入少许白糖拌炒

  • 加入白胡椒粉拌炒

  • 加入九层塔碎拌炒

  • 加入披萨草碎拌炒

  • 加入牛奶小火炖煮

  • 汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒

  • 再加入番茄酱拌炒

  • 加入食盐调味即可

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