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菠菜鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 菠菜叶100g 普通面粉100g 清水120ml
  • 油适量 盐适量

菠菜鸡蛋饼描述：鸡蛋饼做为早餐制作简单快速，营养又丰富，是非常受到欢迎的。
鸡蛋饼里除了面粉、鸡蛋外，你还可加些蔬菜，比如人人爱的韭菜、号称小人参的胡萝卜，还有青菜、菠菜、西葫芦、黄瓜、紫菜等，甚至你还可以加入虾仁、虾皮、培根等等，是非常随意的。
今天我用了“大力水手波比”最爱吃的菠菜，愿给你补充能量，有一充沛清新早晨。
材料（2人量）：鸡蛋2个、菠菜100克、水约120ml、面粉100克、盐和油适量

早餐面食排毒煎

菠菜鸡蛋饼制作步骤

  • 将克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中，并加点清水约ml（不加水打不动）。

  • 全部打成汁，然后加入面粉克和盐.5克再次搅打均。

  • 滴入约克油拌均。

  • 最后根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠，以及咸淡。注：我总共用了ml的水。

  • 取一平底锅，锅烧热，倒少量的油，晃晃锅，倒些面糊，迅速将面糊晃满全锅。

  • 煎到不见稀面糊，翻面煎另一面，煎至略焦黄即可，依次做好全部。

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