洋葱炒牛肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卤牛肉200g 洋葱200g 青椒2个 红椒1/2个 小米椒4个
  • 油适量 盐适量 味精适量 白糖适量

洋葱炒牛肉片描述:牛肉是我事先卤好的,由于我家小孩好喜欢吃牛肉,所以我每次都会卤好多牛肉备用,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。洋葱是牛肉最常用的搭配,甜香的味道能更好的衬托牛肉的美味,营养搭配也很不错。

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洋葱炒牛肉片制作步骤

  • 备好青椒个,红椒半个,洋葱一个,牛肉克

  • 将青红椒和洋葱洗净,切成小块备用

  • 牛肉切成薄片备用

  • 小米椒切成段

  • 锅烧热,放油少许,下小米椒煸香

  • 放洋葱,快速翻炒几下

  • 下切好的青红椒,炝点水

  • 放牛肉片,加点盐和味精,快速翻炒

  • 调点糖,快速翻炒

  • 放点酱油,就ok了

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