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洋葱黑椒牛肉

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 洋葱1个 牛肉200g
  • 蚝油适量 油适量 淀粉适量 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量 黑胡椒粉适量

洋葱黑椒牛肉描述：洋葱、黑胡椒、牛肉，这三样东西的味道超级搭的。
这么一大盘，老公自己都消灭了，真的是很好吃。

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洋葱黑椒牛肉制作步骤

  • 牛肉切丝或切片后，用料酒、酱油、黑胡椒粉、少许糖、淀粉和食用油抓匀，腌制分钟。洋葱切丝备用。调碗汁：料酒、酱油、黑胡椒粉、糖、盐、蚝油、淀粉、少许清水。

  • 锅中放稍多的油，、成热时放入腌好的牛肉，用筷子迅速划散。

  • 稍微变色后，盛出备用。

  • 锅中留少许底油，放入洋葱丝炒至稍透明。

  • 倒入牛肉，快炒半分钟。

  • 淋入碗汁，迅速翻均匀即可。

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