窝蛋牛肉粥

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窝蛋牛肉粥

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：菜心1棵小葱1根姜1块鸡蛋1个牛肉100g 大米粥1大碗

辅料：料酒少许玉米淀粉少许酱油少许盐适量食用油少许: 窝蛋牛肉粥描述：窝蛋牛肉粥属于广东的生滚粥，其特点是牛肉鲜嫩，口感润滑，粥的软糯，混合着鸡蛋的香软。在我们这里是很常见的，女儿早餐也非常的爱吃它，每次上外面吃早餐都指定要它，一般在外面吃砂锅一上桌即把鸡蛋搅散，我是为了拍照好看，迟了一点搅拌，有点成了蛋花似的，鸡蛋不够细滑。; 咸早餐煮粤菜粥补虚