四喜牛肉粒描述：豌豆炒熟后颜色翠绿，吃时清脆利口。豌豆苗椐说可以防癌，豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠的作用，好多饭店以这来做菜，而且价格奇高。记忆中到了夏天，妈妈买豌豆粉做凉粉，配上妈妈特有的调料，真是开胃又解热。所以到了夏天，豌豆成熟的季节，就会想起妈妈的做法，自己也给女儿吃。记忆中，妈妈还爱买些带皮的豌豆加点盐自己煮煮，可以一边看电视，一边剥着吃，再剥一些豌豆粒做菜，煮稀饭都很不错滴，这些方法我现在也爱做给女儿吃的。
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