青蒜粉丝羊肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 熟羊肉 250g 青蒜80g 粉丝60g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 老抽适量

青蒜粉丝羊肉描述:羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。
俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和,这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载,可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品.

家常菜防寒10-20分钟烧香3-4人立冬锅子

青蒜粉丝羊肉制作步骤

  • 准备好熟羊肉,青蒜洗净切段。粉丝用开水泡一下。

  • 把粉丝放入锅里,加适量水煮开

  • 放入熟羊肉。

  • 加老抽,料酒,煮至粉丝熟。

  • 放入青蒜煸匀。

  • 加盐,鸡精调味即可。

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