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牙签羊肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 羊肉300g
  • 淀粉适量 料酒适量 胡椒粉适量 芝麻适量 辣椒粉适量 孜然适量 盐适量 油适量

牙签羊肉描述：羊肉腌制后，入味很好，炸熟之后趁热吃，太好吃了

私房菜防寒10-20分钟烧香冬季全菜系1-2人立冬锅子

牙签羊肉制作步骤

  • 羊肉洗净，切成长条

  • 把孜然、芝麻、辣椒粉、盐、胡椒粉、料酒、放入切好的羊肉中抓匀，打入鸡蛋，抓拌均匀，腌至少分钟

  • 放入淀粉拌匀

  • 用牙签把羊肉串起来

  • 把串好的羊肉串放入盘中

  • 起锅热油，把串好的羊肉串放入热油中炸熟捞出，装盘，味重的可以再撒上一些辣椒粉和孜然粉

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