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羊肉酥饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 羊肉片100g 酥饼200g
  • 油适量 盐适量 白糖适量 孜然适量 辣椒粉适量 生菜适量

羊肉酥饼描述：星期天晚餐在家涮羊肉，剩下半盒的羊肉用来做了一款“羊肉酥饼”，将羊肉用孜然，辣椒粉和适量的白糖炒香，加生菜和海鲜酱铺在酥饼上卷来吃，酥脆的卷饼孜然香味的羊肉，确实是一款很特别的小吃。

早餐健脾开胃煎白领小吃零食下午茶夜宵孜然味

羊肉酥饼制作步骤

  • 准备羊肉片。

  • 准备孜然，辣椒粉，盐和白糖。

  • 炒锅热油将羊肉片放入炒锅炒片刻。

  • 加入所有调料。

  • 将羊肉和调料都炒至干香。

  • 将酥饼煎至两面金黄（酥饼的做法：用热水和面揉软然后擀成薄圆片在面片上涂层油多次折叠再擀薄片）

  • 在酥饼上抹些海鲜酱。

  • 将生菜和炒香的羊肉放在上面卷起即可。

  • 一款酥皮香肉的”羊肉酥饼”既美味又好吃。

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