当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 家庭版羊肉手抓饭

家庭版羊肉手抓饭

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 羊肉200g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 胡萝卜适量 香菇适量 葱头适量 大米适量 黄瓜适量

家庭版羊肉手抓饭描述：现在虽然是夏天，但也阻止不了宁夏人吃羊肉的热情，我们这儿不管啥季节，都爱吃羊肉，盐池滩羊肉尤其出名，不近味美，鲜嫩，而且不膻。

再告诉大家一个事情，我们这边是回族自治区，所以一般猪肉只能叫大肉哦，街上百分之99的饭馆都是清真的。

很简单的做法，朋友们有空可以试一试哦。

热菜咸香冬季电饭煲

家庭版羊肉手抓饭制作步骤

  • 原料主要有盐池滩羊肉，葱头，胡萝卜，香菇。

  • 大米泡半个小时。

  • 羊肉切丁，再放几片生姜去味。

  • 葱头和胡萝卜也切丁。

  • 锅里加入凉水，将羊肉和生姜下过，汆烫，凉水下肉血沫出的干净，如果是开水下肉，血沫就锁在肉里了。

  • 捞出，生姜片去掉。

  • 热锅凉油。

  • 因为胡萝卜是脂溶性，所以用油煸一下，会更好的吸收，放入咸盐。

  • 倒入电饭煲内。

  • 再依次，放入香菇，

  • 放入羊肉。

  • 最后把泡好的米倒进去，放入适量的水

  • 剩下的工作就交给它了。

  • 等它跳入保温档，别急着打开，再焖上半个小时口感会更好哦。

家庭版羊肉手抓饭相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com