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孜然羊肉米汉堡

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 羊肉片若干 东北大米适量
  • 洋葱1个 青椒1个 孜然粉适量 花椒粉适量 白芝麻适量

孜然羊肉米汉堡描述：貌似最近全国的鸡鸭鱼猪鸭梨山大啊，对此西北的羊肉表示毫无压力，并且愿意向沿海地区的吃货们送去骚骚的温暖。

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孜然羊肉米汉堡制作步骤

  • 把洋葱和青椒切丝，把羊肉片解冻后用孜然粉、生抽、盐搅拌，等待下锅。同时把东北大米洗干净后下锅蒸熟

  • 油热锅后，先放入白芝麻爆香一下，再放入羊肉爆炒，口味重的继续撒孜然粉、花椒粉

  • 放青椒丝、洋葱丝爆炒至熟。（PS：过程中出现的孜然羊肉汁可以倒出来留下来，待会浇在白饭上）

  • 米饭接锅喽。把平时做蛋糕的模子平放在碗中，然后把香香的米饭塞在模子里，压平

  • 把模子去掉，一个完美的心形米汉堡盖盖就这么诞生了

  • 把炒好的孜然羊肉放在心形米饭盖盖上^—^

  • 再用同样的方法做一个盖盖，盖在肉肉上，完工！再浇上刚才的羊肉汁，perfect！

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