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羊肉馅饼

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 羊肉200g 洋葱50g 面粉400g
  • 油适量 盐适量 孜然粉2g 胡椒粉1g

羊肉馅饼描述:这羊肉馅饼是羊肉酥饼的改良版,我是懒的揉面,这揉面太累了,还要揉出膜来,才能把饼做的酥酥的,自己吃就是为了做法简单些,一般馅饼类的我都做早餐,所以时间特别的紧张,也没那么多的时间把面揉出膜来,懒人就用懒方法,直接不用多揉面用电饼铛,少放油直接煎出来,这样的做法当然没有那酥饼好看好吃,可口感味道也不差,当然也节约了很多时间。

洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

助消化煎冬季电饼铛

羊肉馅饼制作步骤

  • 食材:面粉克羊肉克洋葱克胡椒粉克孜然粉克植物油盐

  • 把面粉加水和少许的盐揉成面团

  • 抹上一层植物油,用保鲜袋包好醒小时以上

  • 把羊肉剁成肉泥

  • 洋葱切碎

  • 把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀,静止一会

  • 加盐拌均匀

  • 把醒好的面团揉成细长条,分成克左右的小剂子

  • 用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层植物油,

  • 把拌好羊肉馅放在上面

  • 从下而上卷起来,再把一边卷起来成蜗牛状

  • 然后按扁

  • 电饼铛通电,刷上一层植物油,预热分钟,把饼坯料放入

  • 盖好盖子,听到滴滴的声音

  • 翻面继续煎到两面金黄色即可

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