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上汤空心菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 松花蛋1个 香菇3朵 空心菜500g
  • 香油适量 料酒适量 生抽适量 大蒜3瓣 生姜适量 盐适量 油适量

上汤空心菜描述：空心菜是碱性食物，能预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，同时还具有降脂减肥的功效！
空心菜也叫通菜。

便秘健脾胃提高免疫力汤锅润肠通便降血脂

上汤空心菜制作步骤

  • 空心菜g

  • 去掉茎，只留最上面的尖的部分

  • 锅里加水，加几滴花生油

  • 水烧至滚开

  • 空心菜下锅焯水，加少量的盐

  • 至水再次滚开，捞出，沥干水分

  • 焯好，沥干水分的香菇，成盘备用

  • 大蒜，姜丝，香菇，松花蛋切好

  • 另起锅，锅热，加油

  • 大蒜下锅，爆香

  • 香菇下锅煸炒，

  • 加生抽，料酒，香油，少量的水，水开后下皮蛋

  • 皮蛋稍微滚一下即可

  • 将汤浇在盛好的菜上，即可

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