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孜然羊肉脆饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 羊肉片60g 香辣脆饼40g
  • 盐适量 孜然适量 辣椒粉适量 白糖适量 香茅粉适量 罗勒叶粉适量

孜然羊肉脆饼描述：2012年12月31日最后的晚餐在家吃“七鲜菇小肥羊火锅”，五个人吃一磅多的羊肉都吃不完，剩下的羊肉第二天用来做这款“孜然羊肉脆饼”当早餐，喜欢，孜然的香味，于是，用孜然，辣椒粉将羊肉炒香夹在烫饼里，中火慢煎。香喷喷，脆卜卜，非常美味好吃。

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孜然羊肉脆饼制作步骤

  • 准备羊肉片。

  • 准备香料：香茅粉和罗勒叶粉。

  • 准备辣椒粉，孜然，盐和白糖。

  • 将羊肉片切碎。

  • 炒锅热油将孜然爆香。

  • 然后放入羊肉碎和其他香料调料。

  • 将锅里的食材炒熟炒香。

  • 准备香辣薄饼（面粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成面团。然擀成薄片。）

  • 将炒好的羊肉放入薄饼里。

  • 然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎（无需放油）

  • 煎到两面金黄即可。

  • 将煎好的“孜然羊肉脆饼”切块，趁热吃，香喷喷脆卜卜，非常好吃美味。

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