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当归羊肉汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 羊肉250g
  • 当归20g 枸杞20g 桂圆肉20g 姜1大块 红枣20g（一大个）

当归羊肉汤描述：冬日里进补，羊肉首选，对于女性或身体较弱者，一碗热气腾腾的当归羊肉汤能让人由内而外的暖和，浑身充滿活力。

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当归羊肉汤制作步骤

  • 材料准备好，主要是羊肉或羊骨，因为我们女生都爱喝汤不爱吃肉，所以，我这次只用了羊骨，爱吃肉的亲可以酌情加羊肉。

  • 羊骨过水除去浮沫，放入砂锅开始煲。

  • 大火烧开转小火煲.5-2小时，骨头里的骨髓都溶入汤中，对补血补气有大功效。

  • 热气腾腾的当归羊肉汤就好了，当归红枣补血，枸杞桂圆补气，羊肉暖胃，冬天常喝当归羊肉汤，很快可以看到脸色白里透红，格外漂亮，尤其是成长中的儿童和年纪大的老人，骨髓对身体的造血红细胞更好。

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