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蒜蓉空心菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 空心菜500g
  • 盐1/2茶匙 蒜3瓣 小米椒1个 油适量

蒜蓉空心菜描述：空心菜是我最喜欢的蔬菜之一，虽然过了最佳吃它的季节，但见到市场在售的空心菜，怎么能不买一些回去呢~~剁点蒜蓉，用热油锅一炒，放少少的盐，美味快手的小菜就出锅了，真是一年四季都吃不腻的蔬菜~~

家常菜排毒炒锅蒜香

蒜蓉空心菜制作步骤

  • 材料准备好

  • 空心菜洗干净，摘取老根，然后将叶子和根分开摘段

  • 蒜切末，辣椒切丁

  • 锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香

  • 放空心菜根略炒一会

  • 随后放叶子，大火快速拌炒

  • 炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉，拌炒均匀

  • 调入盐即可出锅

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