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羊肉甘蔗汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 羊肉400g 甘蔗半根
  • 油适量 盐适量 姜3片

羊肉甘蔗汤描述:陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤,是冬季全家人的进补汤,羊肉温补、容易生燥,阴虚火旺人不宜吃,但加了甘蔗后,情况就不同了。因为甘蔗的功效:生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性。甘蔗它实际上是一道天生的中药,它相当于有一味中药叫复脉汤,非常的平和。

食材私房菜健脾开胃甜煲冬季电压力锅胃寒

羊肉甘蔗汤制作步骤

  • 把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。

  • 将甘蔗削皮,切段。

  • 沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。

  • 倒入适量水。

  • 置入沸腾锅内,按“炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。

  • 炖好后,取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀!(羊肉用去炒菜了)

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