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白萝卜羊肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 羊肉400g 白萝卜1根
  • 八角1个 葱少许 生抽适量 红烧汁少许 老抽适量 姜适量

白萝卜羊肉描述:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

食材家常菜防寒清淡咸香10分钟内半小时-1小时简单宴请冬季朋友聚餐立春1-2人锅子其他工艺胃寒

白萝卜羊肉制作步骤

  • 白萝卜切块泡水备用

  • 内蒙羊肉膻味较大,泡洗干净后焯水

  • 焯好水的羊肉捞出备用

  • 热锅热油爆香葱姜,加入羊肉翻炒

  • 用李锦记红烧汁和生抽+老抽调成汁,倒入锅内,炒出香味

  • 再倒入高压锅中开锅压分钟,冷了开盖

  • 加入白萝卜块

  • 盖盖继续煮分钟

  • 成品~~

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