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羊肉金针卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 羊肉100g 金针菇250g
  • 盐适量 孜然适量 辣椒粉适量

羊肉金针卷描述：家里有一块羊腿肉，不是我不喜欢吃，是实在买羊肉的人太外行，买的太肥了，看着就发愁，炖了一些，我留下了一块比较瘦一点的，切成片，裹上金针菇做了肉卷，味道还不错，制作又简单

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羊肉金针卷制作步骤

  • 金针菇洗净去根

  • 在金针菇上撒适量盐拌匀

  • 羊肉切薄片

  • 用羊肉片把金针菇裹起来

  • 在把裹好的肉卷上撒上盐，撒在肉片上

  • 在肉片上撒上孜然

  • 在撒上辣椒粉

  • 盖好保鲜膜

  • 放入微波炉高火分钟即可

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