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孜然羊肉片

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 羊肉250g 蒜苔250g
  • 葱适量 红辣椒适量 盐1.5勺 鸡精0.25勺 孜然粉4勺 姜适量 蒜适量

孜然羊肉片描述:今天做了羊肉片,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

私房菜防寒冬季全菜系1-2人孜然味煎锅立冬1小时-2小时胃寒

孜然羊肉片制作步骤

  • 火锅吃剩下的羊肉片解冻

  • 蒜苔洗净切段备用

  • 葱姜蒜切丝,小红辣椒切段

  • 锅内放稍微多一点的油,炒香葱姜蒜和小辣椒

  • 加入羊肉片炒至变色

  • 加入蒜苔翻炒均匀至蒜苔熟

  • 调入盐和鸡精,洒入孜然粉,翻炒均匀,出锅

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