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羊肉末蒸蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 羊肉100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量

羊肉末蒸蛋描述：很喜欢肉末蒸蛋，但今晚临时决定吃蒸蛋，可大块的冻肉肉根本没时间弄，看到上次吃火锅还剩下一点羊肉卷，决定了用羊肉代替猪肉，味道还很棒呢

咸蒸冬季胃寒懒人食谱

羊肉末蒸蛋制作步骤

  • 鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌

  • 蛋液过滤到碗中。

  • 盖上保鲜膜到锅中蒸

  • 羊肉切一下

  • 葱切成末

  • 葱爆锅

  • 把羊肉放进去

  • 加适量的盐

  • 加适量的生抽

  • 加适量的水

  • 到一点点的蚝油

  • 鸡蛋蒸熟，出锅

  • 铺上羊肉就可以吃了

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