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支竹羊肉煲

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 红萝卜100g 支竹100g 羊肉500g
  • 煲料适量 糖适量 精盐适量 生抽适量 米酒适量 南乳适量 花生油适量 姜片适量

支竹羊肉煲描述：这个煲非常适合在冬天食用，羊肉是很补的食物，刚好在冬天可以驱寒，补气等，是非常好的食物哦，可以试试做做看。

家常菜防寒煲冬季鲜香1-2人立冬锅子1小时-2小时胃寒

支竹羊肉煲制作步骤

  • 羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。

  • 锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖分钟。

  • 烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹。

  • 盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。

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