羊肉炖包菜

羊肉炖包菜描述：Frikal 羊肉炖包菜，是挪威的传统食品。直译中文就是羊肉在包菜里，这道菜是炖上2.5-3小时而成，因此按中国人的习惯，我就将它Frikal 译成了羊肉炖包菜或羊肉包菜。
挪威地处北欧，每年9月起，秋风阵阵，气候转凉，从这时起人们就开始吃暧胃的羊肉。9月的最后一个星期四还被定成frikl 节日。
早在二十世纪70年代，frikl 羊肉炖包菜就被无可争议的评定为国菜。秋天的晚上，家人或朋友围坐在一起，品味着热呼呼的羊肉炖锅，再配上啤酒或挪威酒akevitt，是多么的温暖和惬意啊！
这是一道100%简单菜，100%美味佳肴，主料：羊肉和包菜，调料：胡椒粒和大盐，烹制方法煮2.5-3小时。
想做的正宗又好吃，请严格按照以下方法，请不要拿中国菜的方法去做，也不要怀疑这样可行呢？试想为何这道菜可以被评为国菜？这可不是走后门来的呀！
确实如此，国庆当天我做这道菜款待了远道而来的中国客人，受到大家的一致好评。
做这道菜时，你可以一次多炖点，多数人认为第二天的味道更好。