羊肉萝卜枸杞煲

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 羊肉200g 白萝卜100g 枸杞 10g
  • 料酒适量 盐适量 花椒 10粒 葱适量 姜适量 八角1粒

羊肉萝卜枸杞煲描述:冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物。冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
羊肉萝卜枸杞汤是一道补肾壮阳、补虚温中,养力最强的冬季养生汤。其营养丰富,味道鲜美。常吃可以温暖肠胃,储存热量。

家常菜强筋健骨祛寒祛风散寒

羊肉萝卜枸杞煲制作步骤

  • 羊肉切块,用水泡小时,泡出血水。

  • 准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。

  • 白萝卜切成滚刀块。

  • 把羊肉焯水。

  • 羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

  • 加入料包,转小火,煲至小时至肉烂。

  • 加入盐和萝卜继续煲分钟。

  • 再加入枸杞煮分钟即可。

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