排骨腊鹅干贝腊八粥描述：又是一年腊八时节，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。在这一天寺庙里会煮很多的腊八粥，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。
北方的腊八粥一般都是甜的，而南方有些地区腊八粥则用肉类和米煮成咸味的，我比较喜欢咸味的粥。家里恰好有我前段时间在上海买来的腊鹅，加了新鲜的排骨和干贝，煮出的粥味道的确不一般。
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