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菜心香菇滑鸡粥

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 菜心2棵 香菇2朵 鲜鸡肉小半只
  • 油适量 盐适量 姜丝适量 料酒适量 水淀粉适量

菜心香菇滑鸡粥描述：菜心香菇滑鸡粥，广东银都很熟悉的早餐或者宵夜啦！从名字来看，其实并不难啊！

但是，真得喝上一碗好粥，材料还是有讲究啊

便秘健脾胃提高免疫力润肠通便降血脂

菜心香菇滑鸡粥制作步骤

  • 米是前一天晚上泡好的，香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发

  • 粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的！（其实可以省略第一步）

  • 剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀，然后用淀粉抓均匀

  • 烧开粥

  • 待粥烧开，把鸡肉和香菇丢进去，大概十分钟就熟透，差不多要出锅的时候丢入切碎的菜心粒，调入盐即可

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