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美味鸡肉卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡腿3个 面粉500g
  • 油500g 沙拉酱1瓶 番茄酱1包 蒜6-7瓣 淀粉100g 花椒粒1匙 味达美少许 盐适量 糖少许 生菜1个 黄瓜3根

美味鸡肉卷描述：营养美味，一道简单易做的美食

小吃早餐腌面食

美味鸡肉卷制作步骤

  • 面粉用一半热水，一半冷水和成半烫面。和好醒面半小时，搓成长条切成均匀大小

  • 擀好的面饼用平底锅两面饹熟

  • 所有的面饼饹好备用

  • 鸡腿剔骨切条，用盐、糖、味达美、花椒粒、蒜片腌好，放冰箱冷藏小时左右

  • 腌好的鸡肉粘满干淀粉准备下锅炸

  • 油烧至六成热下锅炸至金黄捞出

  • 黄瓜洗净去皮切条

  • 生菜洗净控干水份

  • 儿子比较喜欢沙拉酱和番茄酱，如果不喜欢也可以用甜面酱代替

  • 面饼平铺抺上酱，放上准备好的菜和鸡腿肉，用力的卷起来，卷时用点力，太松卷饼会散开

  • 卷好的饼可以整个食用，也可以方便拿取切开食用

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