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大火锅

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 鸡块300g 鸡腿1个 冻豆腐500g 炸肉丸200g 烧肉200g 酸菜100g
  • 水适量 鸡精适量 盐适量 胡椒粉适量

大火锅描述：这个是我在元旦活动的时候发的大火锅，很好吃，嘿嘿！

涮火锅聚会

大火锅制作步骤

  • 冻豆腐化开后，切成大约2.3公分见方的小块

  • 鸡块用热水淖下，用冷水冲净即可；

  • 酸菜切成细丝后要用水多漂洗几遍，攥干水分备用

  • 在炉上放一锅水，把鸡腿放入，煮开，小火在炖45分钟，出味即可

  • 然后按照最下层放酸菜，然后中层放鸡块，最上层放冻豆腐和烧肉，烧肉事先切成片，然后中间在摆上炸好的肉丸即可

  • 然后把刚才煮好的鸡汤放入摆好的火锅中

  • 开始点着木炭，开始烧锅子，大约要炖1个多小时，这样出来的锅子才好吃，里面各种材料味道互相渗透

  • 最后煮到时候了，看，酸菜发绿了，撒上自己喜欢的作料就可以了，配上大米饭！

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