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榨菜鸡肉汤

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 涪陵榨菜1包 鸡腿376g 猪骨汤1500ml
  • 调味鸡汁适量 生粉适量 清水适量

榨菜鸡肉汤描述：这次回香港，专门买几包出口装的涪陵榨菜带回苏州享用，特别是夏天和初秋，在这种闷热的天气中，用来煮汤，非常可口美味的。

这道榨菜鸡肉汤具有缓解烦躁、健脾开胃、补气添精、增食助神、增强体力的功效。

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榨菜鸡肉汤制作步骤

  • 食材：涪陵榨菜和鸡腿。

  • 涪陵榨菜用清水洗净，沥干，待用。

  • 鸡腿洗净，去皮，脱骨，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉和清水拌匀，腌制分钟左右。

  • 预先煮好的猪骨汤。

  • 放入洗净的榨菜。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 转小火煮分钟。

  • 揭盖，放入腌制好的鸡腿肉。

  • 盖锅盖，大火烧开，煮至鸡腿肉熟透。

  • 熄火盛出，上桌享用。

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