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鸡肉串烧

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大葱1根 青辣椒1个 香菇10个 红椒1个 青椒1个 细长茄子1根 去骨鸡腿2根
  • 姜末适量 米酒1.5杯 糖2匙 老抽1勺 生抽2勺

鸡肉串烧描述：曼达的新菜谱。学来学来。改造改造。真的是连葱都甜甜的。我还从来没这样吃过葱段呢。鸡肉甜中带鲜,口感多汁滑嫩。香菇QQ的。美味！

下酒菜咸香烧烤

鸡肉串烧制作步骤

  • 鸡腿肉切块加半杯米酒,姜沫研制分钟到半小时。

  • 蔬菜整理。

  • 茄子段儿煎软。

  • 把生抽,老抽,糖,米酒倒入锅中,烧开转小火至粘稠。

  • 这样。备用。

  • 烤盘铺油纸刷油。

  • 烤箱度上下火预热好。此串比较小清新。串儿摆好入烤箱中层。分钟。

  • 还串了肉比较多的。

  • 4分钟后取出,双面刷酱。注意别烫手。再入烤箱分钟。

  • 4分钟后又取出,双面刷酱,还是别烫到手。翻面摆好再入烤箱分钟。

  • 最后,4分钟后取出装盘。请享用。可以来杯小酒儿^_^

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