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鸡肉玉米沙拉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸肉1块 生菜1棵 苦菊1棵
  • 黑胡椒少许 盐2g 玉米口味沙拉酱适量 圣女果适量 紫甘蓝少许

鸡肉玉米沙拉描述：鸡胸肉的热量较低，
烹饪方法也是多种多样，
与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味，
其热量相对来说还是不算太高；

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鸡肉玉米沙拉制作步骤

  • 准备材料；

  • 鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上；

  • 生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，

  • 圣女果、紫甘蓝洗净待用；

  • 甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用；

  • 平底锅用刷子刷上少许的油，

  • 锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用；

  • 煎好的鸡胸肉；

  • 取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切半，摆放在盘子四周，

  • 甜玉米粒摆放在盘子中央，

  • 鸡胸肉摆放在甜玉米粒上；

  • 挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可；

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