烤鸡肉水果沙拉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胸肉130g 火龙果60g 草莓35g
  • 橄榄油1勺 盐适量 迷迭香半勺 黑胡椒粉少许 蕃茄沙司适量

烤鸡肉水果沙拉描述:鸡肉是西餐中很重要的食材,营养的丰富更无须多说,因为较易熟做起来也很快手。尤其,是鸡胸肉。

鸡胸肉的肉质细嫩,但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时再加入橄榄油,就将肉的水份锁在其中,鲜嫩多汁,烤后也不会发干。

健康少油的烤鸡肉,再配上绝配的蕃茄沙司,搭上漂亮的火龙果和草莓,就是一道非常简单却养眼的沙拉了。吃着这样的美味,感受零油烟的制作过程,美肤的一餐就是这样让人心动哦。

沙拉美容春季春季养生春季菜谱

烤鸡肉水果沙拉制作步骤

  • 将鸡胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。

  • 放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。

  • 放入橄榄油。

  • 抓拌均匀,静置约分钟。

  • 烤箱预热至度,将鸡肉置于烤网上,送入烤箱中层,烤分钟。

  • 火龙果切片,切出造型。

  • 草莓切块。

  • 将火龙果和草莓摆入盘中。

  • 烤熟的鸡肉取出晾凉。

  • 斜刀切成厚的肉片。

  • 将鸡肉摆入盘中。

  • 挤上蕃茄沙司即可。

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