自制细火龙果面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 火龙果皮100g 小麦面粉300g
  • 盐适量

自制细火龙果面描述:火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性达75小时。花青素的好处实在不少,它能够抗衰老、保护人体免受有害物质——自由基的损伤,还能增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,增进皮肤的光滑度。特别是花青素还有抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、预防关节炎的作用。当然,天天对着电脑的白领们更应多多吃它,因为它对促进视网膜细胞中的视紫质再生、改善视力很有帮助,还能抗电脑辐射。

面食面条机

自制细火龙果面制作步骤

  • 将红龙果切开将里面的白色果肉取出不用,将靠近外皮里面的一层红色果皮用勺子挖出来。

  • 将红龙果皮榨汁后加入面粉里揉成面团。(因为要用压面机,所以面团要和硬一点,到时候比较好压)为了使面劲道可以再适量盐和面。

  • 将面团放在压面机上,先压成稍厚一点的面团。

  • 在一点一点的往薄的压。

  • 压到自己喜欢的厚度就可以装上面条刀压成面条了。

  • 压好的面撒上适量面粉可以防止粘连。

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