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香菇炒迟菜心

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 香菇150g 迟菜心350g
  • 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量

香菇炒迟菜心描述：迟菜心是广东增城的特产，跟普通的菜心不一样，长得比较高大啊，呵呵！吃起来风味和口感也是跟本地的其他菜心不一样的，卖得会比普通的偏高一些！
买了香菇和它一起炒，尽可能蔬菜多样化啊，营养更全面！

排毒晚餐炒锅热菜

香菇炒迟菜心制作步骤

  • 香菇洗净，去根部，对切备用；

  • 迟菜心洗净，摘成适量的段；

  • 锅里热油，爆香姜蒜；

  • 先倒入香菇炒炒；

  • 再倒入迟菜心；

  • 炒至菜心变软，香菇有点出水变软；

  • 加盐调味；

  • 加少许蚝油提提鲜，再次炒匀即可盛起。

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