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蜜汁叉烧鸡肉PIZZA

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡胸脯1块 中筋面粉120g
  • 蒜蓉少许 黑胡椒碎1小勺 水4大勺 盐1/4小勺 李锦记叉烧酱2大勺 蚝油1大勺 生抽1大勺 蜂蜜1大勺 鸡精少许 番茄沙司4大勺 蒜2个 酵母1小勺 白糖2小勺 盐1/4小勺 黄油10g 温水适量 洋葱半个 番茄1个

蜜汁叉烧鸡肉PIZZA描述：其实PIZZA只要掌握好了几个秘笈，可以搭配很多自己喜欢的馅料，吃出很多的口感，绝对是招待客人和家人的最好选择哦。

甜烤披萨1-2人锅子情人节特餐1小时-2小时

蜜汁叉烧鸡肉PIZZA制作步骤

  • 饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手;

  • 在温暖处发酵半小时,拿出挤出多余的气体,松弛分钟,擀成PIZZA盘大小,盘里刷油,放入用手推匀;

  • 用叉子叉些孔孔,防止烤的时候膨起来,放至冰箱小时(这一步的目的是让饼底吃起来更酥脆);

  • 取出后放入预热度的烤箱里烤-3分钟左右备用。

  • 酱底制作:洋葱和蒜瓣剁碎；番茄剁成茸；

  • 锅里下黄油，化开，下洋葱，中小火炒至洋葱出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出来，将其他PIZZA汁材料加入，翻炒均匀，转大火，收浓汤汁即可。

  • PIZZA制作:将鸡胸肉切成小条，加入所有的调料腌制小时左右；

  • 饼底抹上酱汁，再撒大约-30克奶酪丝在上面，然后开是堆准备好的鸡肉；

  • 再撒上一层马苏里芝士；

  • 烤箱预热度，烤箱中层分钟左右。

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