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三色叉烧盖饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 梅花肉400g
  • 米饭1碗 蒜末适量 叉烧酱适量 生抽适量 白糖适量 黑胡椒适量 西兰花适量

三色叉烧盖饭描述：肉质香软，营养美味！

单身盖浇饭

三色叉烧盖饭制作步骤

  • 准备梅花肉一块。

  • 用肉锤两面敲松软。

  • 准备蒜末。

  • 准备叉烧酱。

  • 西兰花洗净焯水。

  • 调叉烧酱汁:叉烧酱加入适量蒜末生抽白糖黑胡椒粉调匀。

  • 将肉泡入叉烧酱汁中放入冰箱冷藏腌制一晚。

  • 冰箱取出腌制好的肉坯，饼铛开上下火慢慢煎熟。

  • 煎好了。

  • 将剩下的叉烧酱汁熬开。

  • 米饭一碗放中间，焯好的西兰花摆一圈，叉烧肉切块摆米饭上，将熬好的叉烧酱汁浇在西兰花和米饭上，好诱人呢！开吃！

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