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菇香鸡肉披萨

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡腿1个 面粉150g
  • 五香粉适量 盐适量 鸡精适量 黑胡椒粉适量 糖适量 红酒适量 蘑菇1个 甜椒半个 鸡蛋适量 牛奶适量 发酵粉5g

菇香鸡肉披萨描述：想当年,我家烤箱刚买回来的时候,我做的第一个东西,就是披萨咯`
但是那个时候对这个东西还不是很了解~~
芝士买错的咯~
前2天去买了专门的芝士...忍不住手痒痒了`~~
于是,今天我就做了一款:菇香鸡肉披萨~
希望大家喜欢!

咸香10分钟内烤烤箱DIY下午茶披萨周末朋友聚会1-2人

菇香鸡肉披萨制作步骤

  • 面粉克。

  • 发酵粉克左右。

  • 用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。

  • 和面时，放入一个鸡蛋。

  • 揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团~5分钟左右。

  • OK！

  • 鸡腿去皮，去骨。

  • 将鸡腿肉切成丁。

  • 用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，~30分钟的样子吧。

  • 发好的面团擀好，放入寸的模子里。

  • 杂蔬。

  • 在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。

  • 跟差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。

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