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什锦鸡肉串

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大葱10g 洋葱50g 胡萝卜100g 黄甜椒1个 红甜椒1个 鸡脯肉500g
  • 盐1勺 玉米油1勺 咖喱粉2勺 胡椒面1勺 料酒1勺 酱油2勺

什锦鸡肉串描述：羊肉肉质细嫩，容易被消化，其蛋白含量，钙、铁、磷、碘等矿物质的含量，维生素B含量均高于猪肉和牛肉，热量高于牛肉，铁的含量是猪肉的6倍，对造血有显著功效，固有强大的增温御寒作用。尤其在严寒的冬季，对一切虚寒体质者、病后气血两虚、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血等都有很大裨益。

体力劳动者冬季咸鲜家常菜炒锅

什锦鸡肉串制作步骤

  • 主料图。

  • 调料图。

  • 先把用的竹签泡在水里约小时，这样烤的时候不容易糊掉。

  • 鸡肉洗净切成厘米见方的小丁放入碗盆中。用酱油、胡椒粉、咖喱粉、盐、料酒、玉米油腌制一小时。

  • 蔬菜洗净，切成合适的大小，红、黄甜椒、切块，胡萝卜切块，洋葱切片备用，大葱切段。

  • 用竹签将腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。

  • 烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串，每串之间稍留空隙。放入预热好的烤箱，度，分钟。烤的过程中分、次拿出，分别翻面与刷上腌制鸡肉的酱汁。

  • 诱人的串串。

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