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咖喱鸡肉饭-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿2个 土豆2个 洋葱100g 米饭100g
  • 咖喱2块 水适量

咖喱鸡肉饭-首发描述：咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

现在每天都起床做中午的便当，饮食越来越丰富了，咖喱是也是非常适合拿来做便当的。

午餐咖喱味炒锅祛寒蒸饭

咖喱鸡肉饭-首发制作步骤

  • 土豆二个、洋葱半边、鸡腿二个、咖喱二块；

  • 鸡腿折去骨；

  • 土豆去皮切小粒、洋葱切块、鸡腿切块；

  • 炒锅下油烧热、下少许洋葱爆香；

  • 倒下鸡腿肉炒香；

  • 倒下土豆炒；

  • 翻炒均匀；

  • 倒下洋葱一起翻均；

  • 倒下刚满过菜的热开水；

  • 盖上锅盖小火焖煮；

  • 把鸡肉与土豆煮至成熟后入下咖喱块；

  • 煮至咖喱块溶开，翻动均匀入味即可出锅。

  • 把米饭煮好打散。

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