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土豆焖鸡翅

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 洋葱1个 土豆1个 鸡翅中8个
  • 白糖2勺 醋1/2勺 生抽1勺 老抽1勺 五香粉1/2勺 蒜子适量 盐适量 油适量

土豆焖鸡翅描述:鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

干锅下酒菜热菜

土豆焖鸡翅制作步骤

  • 土豆洗好切块

  • 平底锅加入适量油,土豆煎至两面焦黄盛出

  • 鸡翅中从中间对半切开,锅中加入水,放入花椒,烧开,放入鸡翅中掉出血水,葱和蒜子切好

  • 锅中刷上油,放入鸡翅中

  • 煎至两面焦黄

  • 放入洋葱和蒜子煎香,洒入五香粉拌好

  • 加入适量水,老抽,生抽,醋,白糖,大火烧开,放入土豆,小火炖分钟

  • 装盘

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