当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 香菇炖鸡翅

香菇炖鸡翅

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡翅中5个 香菇200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 糖适量 水适量

香菇炖鸡翅描述:小晨晨喜欢吃各种蘑菇,正好孩子他爹买了鸡翅,给他做了这道菜,营养丰富,味道鲜美!!!
香菇又称香菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。

便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炖盅降血脂

香菇炖鸡翅制作步骤

  • 香菇洗净,去掉根部(炸酱用),控水

  • 水烧开,香菇焯水,凉水过凉,控水

  • 葫萝卜,葱,姜准备好

  • 鸡翅用清水泡好,切上几刀,方便入味

  • 水烧开,加点料酒,去腥

  • 鸡翅焯水,控干水份

  • 锅中放油,下鸡翅煎到两面发黄

  • 放葱花炒香,下葫萝卜炒一会

  • 加料酒调味

  • 加薄盐生抽调味

  • 加一小勺糖

  • 倒入香菇

  • 加入半水碗炖熟

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com