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栗子鸡翅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香菇几朵 板栗300g 鸡翅6只
  • 姜适量 蒜头适量 红辣椒1个 葱段适量 酱油适量 料酒适量 油适量

栗子鸡翅描述：栗子鸡最近是板栗上市的时候，买了一些搭配鸡翅，栗子软糯，鸡翅鲜香，堪称完美经典。

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栗子鸡翅制作步骤

  • 鸡翅加少许酱油，姜片蒜头拍碎腌制。香菇提前泡发好。

  • 栗子加适量水加热至水开。

  • 过凉水后去皮。

  • 去皮好的。

  • 锅中加适量油把栗子放进去先炸一下。

  • 加入香菇爆香。

  • 把腌制好的鸡翅连同姜片和蒜头一下倒入锅中翻炒。

  • 倒入适量清水以满过食材。

  • 加适量料酒。

  • 再加酱油。

  • 盖上锅盖，大火烧开，中火煮至水快干。

  • 起锅前洒上葱段和辣椒。

  • 盛盘就可以享用啦。

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