姜片焖鸭肉

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姜片焖鸭肉

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：5-6人

主料：鸭肉500g

辅料：油适量鱼露适量姜片适量葱适量: 姜片焖鸭肉描述：鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉差不多。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏有保护作用。潮汕有句俗话说捡到一块姜失去一只老母鸭，意思就是说鸭肉煮的时候一定要加入姜，为了不浪费这块捡到的姜就要去买一只老母鸭来煮。姜片焖鸭肉不只营养丰富，味道还特别香，很适合当下酒菜。; 夏季下酒菜父亲节