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鸭肉炖土豆

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸭肉600g 土豆300g
  • 葱适量 姜适量 盐适量 味精适量 花椒适量 红干辣椒适量 酱油适量

鸭肉炖土豆描述：鸭肉软烂，土豆软糯，夏季适合食用

健脾胃家常菜炖祛风散寒

鸭肉炖土豆制作步骤

  • 鸭肉剁成块

  • 葱段，姜片备用

  • 将鸭肉入沸水焯一下捞出

  • 热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒分钟

  • 然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制分钟，放盐，味精调味即可

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