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鸭肉笋尖汤

  • 无
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸭肉400g 笋尖400g
  • 油适量 盐适量 姜适量

鸭肉笋尖汤描述：看到市场有这种非常嫩的笋尖卖，买了几次觉得都挺好吃的，老公说在饭店吃的煲汤也不错，让我看到有卖的再买点，而且这个东西是只有春天才有的，过了就没有了，所以看到有卖赶紧买点回来跟鸭肉煲汤喝，煲的汤非常鲜美，很好喝。

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鸭肉笋尖汤制作步骤

  • 笋尖买回来洗净。

  • 鸭肉洗净斩块。

  • 笋尖对半撕开。

  • 锅中热油爆香姜丝，蒜米。

  • 把笋尖放入锅中翻炒。

  • 加入鸭肉入锅中。

  • 翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。

  • 把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。

  • 盖上锅盖，大火煮开，改小火煮分钟。

  • 关火加盐调味儿即可。

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