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鸭肉湘莲粥

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭胸肉400g 泰国香米80g
  • 橄榄油适量 盐适量 鸡粉适量 湘莲子适量

鸭肉湘莲粥描述：冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉能补阴益血，清虚热。而粥能补益身体，清除风寒。因此，除了阴虚体质的人以外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民都不妨常喝鸭肉粥。

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鸭肉湘莲粥制作步骤

  • 食材：鸭胸肉和泰国香米。

  • 将泰国香米洗净，用清水浸泡小时。

  • 将湘莲子洗净，用清水浸泡分钟。

  • 将鸭胸肉洗净，去皮，切片。

  • 焯烫一遍。

  • 将全部食材放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

  • 盖锅盖，大火煮。

  • 见大米粘稠。

  • 放入适量的食盐。

  • 放入适量的橄榄油。

  • 放入适量的鸡粉拌匀。

  • 即可关火。

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